I onsdags skrev vi om skaldjurspasta och faktiskt så blir det skaldjur även idag, dock av den lite lyxigare och större sorten som lystrar till namnet hummer
Lägg i den avrunna pastan och vänd runt, häll upp i serveringsskål och servera direkt – eventuellt med lite nyklippta örter över och några tag på pepparkvarnen
Fler recept med skaldjur hittar du HÄR >>. Ute på trappan har jag planterat lite olika örter i en kruka så denna gång använde jag färsk persilja och basilika i såsen
Torr, mycket frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron, örter, citron och gummi. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till lättare rätter av fisk och skaldjur
Äter ni mycket skaldjur i er familj. Matsedel vecka 39. Hej, och en riktigt trevlig helg till er alla. Ja, ok, tekniskt sett så har ju snart halva helgen redan gått, men än finns det många timmar kvar att vara ledig på